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        天天微頭條丨今日臘八丨過年序幕拉開!

        2022-12-30 22:27:25來源:中國新聞網

        小孩小孩你別饞

        過了臘八就是年


        (相關資料圖)

        濃香的臘八粥

        可口的臘八蒜……

        當臘八節來臨

        過年的序幕就此拉開

        資料圖:中國傳統節日“臘八”,“中國最美鄉村”江西婺源篁嶺古村的村民和游客們共同度過的臘八節。洪海君 攝

        在傳說中

        古人認為大人小孩身體不好

        是由于惡鬼作祟

        這些惡鬼十分害怕赤豆

        在臘月初八的時候

        人們便以紅小豆等熬粥

        以求祛疫迎祥

        這一習俗漸漸流傳下來

        臘八粥用料講究

        有些做法精致復雜

        如用黃米、白米、江米

        以及去皮棗泥等合水熬煮

        等煮熟之后

        以染紅的桃仁等點染粥面

        看上去賞心悅目

        資料圖:圖為“少林五行臘八粥”所需的配料。韓章云 攝

        “吃冰”亦是舊日習俗

        臘八前一天

        用干凈的盆舀水放在屋外

        等待水慢慢結冰

        以前相傳吃了臘八節這一天的冰

        未來一年不會肚子疼

        人們期待著身體健康

        “臘八豆腐”是此時美食

        成品色澤黃潤如玉

        另外一種節俗食品

        則是好吃的臘八面

        資料圖:北京雍和宮,市民品嘗臘八粥。中新社記者 韓海丹 攝

        將蒜瓣剝好皮

        放進瓶子之類的容器

        浸入米醋后封嚴瓶口

        待到除夕啟封

        鮮香可口的臘八蒜

        正是餐桌上的美味佳肴

        草木向陰猶帶雪

        風光近臘已如春

        以傳統歷法來看

        臘月臨近歲尾

        此時天氣雖依舊寒冷

        但春天的氣息已經悄然萌動

        資料圖:工作人員將定制的臘八粥擺放整齊。泱波 攝

        春節的腳步漸漸臨近

        臘八節到來后

        再有一段時間就要過年了

        人們忙著采購年貨

        期待不久之后的闔家團圓

        資料圖:北京陶然亭公園一株臘梅悄然開放,吸引游客前來觀賞。中新社記者 杜洋 攝

        又是一年臘八節

        愿你生活美好如愿!

        (記者 上官云)

        標簽: 身體健康 不久之后 工作人員

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