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文 / 張簽名

報(bào)載：日前，在福建省貧困縣之一的光澤縣司前鄉(xiāng)，一群大學(xué)生帶上草帽、挽起褲腿，下地體驗(yàn)蔬菜采摘、入庫冷藏等環(huán)節(jié)，細(xì)致調(diào)研農(nóng)戶對(duì)冷藏技術(shù)和設(shè)備的迫切需求。這是福州大學(xué) “凍力筑夢(mèng)”項(xiàng)目組開展的冷鏈物流扶貧活動(dòng)。

主要靠生產(chǎn)銷售農(nóng)產(chǎn)品的光澤縣本來就窮，加之冷鏈技術(shù)不過關(guān)，更是雪上加霜，僅一個(gè)司前鄉(xiāng)一年的經(jīng)濟(jì)損失就高達(dá)3000萬元。福州大學(xué)冷鏈扶貧小分隊(duì)的此項(xiàng)目，誠可謂雪中送炭。“我家的蜂蜜以前最多在縣城里賣，沒有冷藏保鮮根本不敢想賣到遠(yuǎn)的地方去。現(xiàn)在好了，有了你們的幫助，我的蜂蜜終于可以走出光澤了！”光澤縣鸞鳳村村民劉民鳳談起冷鏈物流技術(shù)給他帶來的幫助，眼中欣喜難掩。據(jù)悉，該項(xiàng)目組當(dāng)前已在光澤縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)完成10個(gè)可移動(dòng)式冷庫布點(diǎn)，并與37個(gè)村委會(huì)簽訂了合作協(xié)議，和光澤縣28家農(nóng)貿(mào)公司及農(nóng)村合作社簽訂了冷鏈服務(wù)協(xié)議，可使當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)群體輻射范圍從0.22平方公里擴(kuò)大到50.96平方公里。

讓冷鏈物流上山下鄉(xiāng)，幫助更多的農(nóng)產(chǎn)品出山進(jìn)城，這件一群大學(xué)生都能做到的事，我相信，我們廣大的冷鏈物流企業(yè)一樣能做到且只能做的更大更好。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)就是供需經(jīng)濟(jì)，作為供方的冷鏈企業(yè)有的是資金、技術(shù)和客戶，作為需方的農(nóng)民兄弟，最需要的則是冷鏈最先一公里的基礎(chǔ)設(shè)施和保鮮技術(shù)。這也正是為什么在今年兩會(huì)期間，代表們呼吁：要加強(qiáng)對(duì)貧困縣基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的支持，特別是要重點(diǎn)支持冷鏈物流等與農(nóng)副產(chǎn)品上行息息相關(guān)的特色基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)。代表們提出的這一問題已受到地方政府的高度重視，如全國(guó)貧困縣較集中的貴州省政府今年就提出了發(fā)展冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施、打造黔貨出山“旱碼頭”的發(fā)展戰(zhàn)略，并取得了初步成效。

說到冷鏈物流“旱碼頭”，貴州瀑布冷鏈?zhǔn)称酚邢薰疚挥跒醍?dāng)東風(fēng)鎮(zhèn)的瀑布冷庫不能不提。面對(duì)貴州省農(nóng)村特別是貧困山區(qū)巨大的冷庫需求，瀑布冷庫在前兩期冷庫工程所形成的44萬余立方米（庫容約20萬噸）基礎(chǔ)上，正在打造第三期冷庫工程，將在現(xiàn)有基礎(chǔ)上擴(kuò)建果蔬初加工車間4000平方米、原料及包裝物庫房6000平方米、速凍庫500平方米、低溫冷藏庫30000平方米、果蔬保鮮庫45000平方米，達(dá)到冷藏10萬噸冷凍食品、儲(chǔ)存2.7萬噸果蔬產(chǎn)品的生產(chǎn)規(guī)模。隨著不斷擴(kuò)容，瀑布冷庫已經(jīng)成為了貴州最大的冷鏈物流集散地。近三年以來，瀑布冷庫基地這一“旱碼頭”，直接或間接帶動(dòng)600余戶當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶實(shí)現(xiàn)年均增收5000余萬元，人均增收2.8萬元，真正使冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)發(fā)揮了精準(zhǔn)扶貧的作用。

萬丈高樓平地起，貧困地區(qū)農(nóng)村冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)，也要腳踏實(shí)地一步一步做起。而冷鏈物流扶貧之路，也需要更多像這群可愛的大學(xué)生和瀑布冷庫建設(shè)者這樣的企業(yè)，通過冷鏈物流上山下鄉(xiāng)的具體行動(dòng)，推動(dòng)貧困地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品出山進(jìn)城的上行之路。