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1、同意檔次的白酒容易分辨質量差，不同檔次的，這兩種也很難區分哪種白酒好。

2、純糧白酒就是傳統釀造工藝生產的白酒。

3、勾兌酒就是液態法或者固液結合法白酒，就是摻和食用酒精生產的白酒。

4、傳統釀造白酒有固態感，香味物質復雜性高一些。

5、酒精酒香味物質少，單一，口感不夠厚重。

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