凱利弗萊明酒莊任命詹妮弗威廉姆斯為顧問釀酒師
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凱利·弗萊明酒莊 (Kelly Fleming Winery) 任命詹妮弗·威廉姆斯 (Jennifer Williams) 為顧問釀酒師。業主凱利·弗萊明 (Kelly Fleming) 在宣布這一消息時表示:“我們很高興詹妮弗加入我們的團隊,并期待她的見解和專業知識。”
威廉姆斯畢業于加州理工圣路易斯奧比斯波分校,主修農業。1995年夏天,她來到納帕谷,在Beaulieu葡萄園擔任采收實習生,學習葡萄栽培。畢業后,她加入Trefethen Family Vineyards 擔任釀酒師。她曾在 Spottswoode Estate 和 Araujo Estate Wines 的葡萄園和釀酒廠工作。她曾在中央海岸、華盛頓州瓦拉瓦拉和西班牙里奧哈阿拉韋薩地區工作過。2004 年,威廉姆斯被任命為 Spottswoode 的葡萄園經理,并于 2006 年被任命為釀酒師。在過去的 12 年里,她經營一家釀酒咨詢公司,與客戶合作釀造奢華葡萄酒。
威廉姆斯在南加州圣地亞哥郊外長大,年輕時就對農業產生了熱情。她家的果樹激發了她探索那里種植的蘋果品種之間的味道、質地和酸度差異的靈感。她和丈夫馬克·波倫斯基(Mark Porembski)以及三個孩子在納帕谷過著以農業為基礎的生活。
關于凱利弗萊明酒莊
凱利弗萊明酒莊 (Kelly Fleming Wines) 位于西爾維拉多步道 (Silverado Trail) 旁的皮克特路 (Pickett Road) 2339 號,卡利斯托加 (Calistoga) 鎮以南兩英里處。業主凱利·弗萊明 (Kelly Fleming) 于 1998 年收購了這片 300 英畝的土地,并于 1999 年開始種植葡萄園。
如今,赤霞珠種植面積為 6.48 英畝;玻璃火災中損失了 4 英畝土地,現已重新種植。葡萄藤采用垂直枝條定位并進行警戒修剪。葡萄園坐落在西蒙斯峽谷 (Simmons Canyon),坡度從 5% 到 30% 不等。
目前發布的葡萄酒包括 2022 年長相思、2021 年女王蜂珍藏長相思、2019 年赤霞珠、2019 年 Big Pour 紅葡萄酒以及這些葡萄酒的偶爾圖書館版本。
這座占地 5,000 平方英尺的石頭酒莊建筑由舊金山的 Taylor Lombardo Architects 設計,于 2010 年竣工。該酒莊的第一款酒是 2002 年份的赤霞珠,目前年產量約為 1,200 箱。
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