1、去皮的西紅柿。它是直接在鍋里煮的。把水燒開。不用多煮了。剝開它。

(資料圖片僅供參考)

2、剝皮后。分開它。什么方法都行。也可以戴一次性手套直接撓。

3、將洋蔥和姜切碎。更美味一點。大概用了三四個洋蔥。

4、準備豆瓣醬。準備辣椒。

5、將油倒入鍋中。芝麻油或菜籽油最合適。不用，就用家里的食用油。多加一點油

6、將蔥和姜炒香，并來回翻動。讓蔥花變得焦黃可口。但是不能粘貼。

7、下角

8、翻炒至辣椒炒熟，再放豆瓣醬。

9、翻炒調味汁，倒入西紅柿。

10、那就慢慢來。煮到濃稠就行了。

11、快熟的時候放鹽。

12、你可以做飯，直到你走到這一步。從鍋里拿出來嘗嘗。淡的話可以加鹽。然后加點雞精。

13、準備大蒜。大概一碗，洗干凈處理掉。

14、全部碾碎，然后剁碎，這樣味道就好了。

15、待醬料冷卻后，放入大蒜，加入OK。

以上就是西紅柿醬的家庭制作這篇文章的一些介紹，希望對大家有所幫助。