環(huán)境衛(wèi)生如何清理

洪澇災(zāi)害后環(huán)境衛(wèi)生如何清理？有哪些注意事項(xiàng)？13日，記者就此采訪了省疾控中心環(huán)境與健康所所長(zhǎng)唐劍輝。

(相關(guān)資料圖)

唐劍輝說(shuō)，災(zāi)后環(huán)境衛(wèi)生清理應(yīng)遵循以下幾點(diǎn)：環(huán)境衛(wèi)生清理要明確對(duì)象、突出重點(diǎn)、分類處理；環(huán)境衛(wèi)生清理和消毒的重點(diǎn)區(qū)域和對(duì)象包括生活飲用水、洪水退去后的村落和場(chǎng)所、個(gè)人住宅；清淤、固體廢物清理、建筑物清理應(yīng)與動(dòng)物尸體、垃圾和糞便無(wú)害化處理統(tǒng)籌安排，應(yīng)符合相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的要求，防止二次污染或次生污染；清污所產(chǎn)生的大量垃圾應(yīng)及時(shí)清運(yùn)，嚴(yán)禁傾倒河中。

唐劍輝說(shuō)，災(zāi)后環(huán)境衛(wèi)生清理對(duì)象按照污染物類型和健康風(fēng)險(xiǎn)分為淤泥、垃圾、糞便，清理時(shí)要注意以下方面：淤泥要按照望、聞、問(wèn)、查來(lái)進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，然后結(jié)合風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果采取相應(yīng)的處理措施；垃圾要結(jié)合風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果，進(jìn)行資源化、無(wú)害化和減量化處理。其中醫(yī)療垃圾要按照《醫(yī)療廢物管理?xiàng)l例》進(jìn)行處理，尤其村衛(wèi)生室和鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院的醫(yī)療垃圾要規(guī)范處理。動(dòng)物尸體一般以掩埋為主要處理方式，但是要注意遠(yuǎn)離水源和居民居住地；糞便的清理一般情況以清污為主，清污后再對(duì)周圍環(huán)境進(jìn)行消毒處理。

如何安全用水

洪澇災(zāi)害對(duì)飲用水的健康危害主要有哪些？如何保障飲水安全？洪澇災(zāi)害后如何安全用水？記者就此采訪了省疾控中心理化與毒理病理檢測(cè)所所長(zhǎng)趙嵐。

趙嵐提醒災(zāi)區(qū)居民，洪水會(huì)導(dǎo)致水源地取水口受損、自來(lái)水廠和水井被淹、供水設(shè)施及輸配水系統(tǒng)破壞，地表或河床底部泥沙、腐殖質(zhì)會(huì)被沖入水中，造成水質(zhì)渾濁度增加，影響飲用體驗(yàn)感和后期消毒效果；洪水還會(huì)將大量人畜糞便、垃圾、污水、動(dòng)物尸體沖入水中，造成致病微生物污染，可能導(dǎo)致出現(xiàn)腸道疾病和其他傳染病；如果受災(zāi)地區(qū)有儲(chǔ)存有毒有害化學(xué)品的工廠、倉(cāng)庫(kù)，或者有農(nóng)田，會(huì)造成有毒有害化學(xué)物質(zhì)和農(nóng)藥的污染，可導(dǎo)致急性、慢性化學(xué)性中毒。

因此，趙嵐建議，在洪澇災(zāi)害得到控制后，政府應(yīng)該迅速組織相關(guān)部門(mén)和技術(shù)機(jī)構(gòu)對(duì)原有水源、被淹沒(méi)的自來(lái)水廠、遭到破壞的供水設(shè)施進(jìn)行衛(wèi)生狀況評(píng)估。若水源地受到破壞或污染嚴(yán)重時(shí)，應(yīng)選擇新的水源地，建立新的取水點(diǎn)；若水廠、供水設(shè)施、管網(wǎng)等損壞嚴(yán)重，應(yīng)立即停止供水，待水退經(jīng)徹底清洗消毒和檢驗(yàn)合格后才能恢復(fù)供水；必須保障生活用水的，需將使用要求和飲水安全要求宣傳到戶到人。消毒需在專業(yè)技術(shù)人員指導(dǎo)下開(kāi)展，嚴(yán)禁將消毒劑發(fā)放到個(gè)人進(jìn)行消毒。

洪澇災(zāi)害期間和洪澇災(zāi)害基本控制后，居民應(yīng)該按照政府安全用水要求飲用合格的供水，不喝來(lái)源不明或被污染的水，尤其是自家未經(jīng)檢驗(yàn)、消毒處理的井水。要保證不喝生水，喝燒開(kāi)的水及瓶裝水等。在使用不能作為飲用水的自來(lái)水進(jìn)行日常生活清洗時(shí)，不能用于漱口、清洗果蔬和盛裝食物的器具，洗漱要盡量避開(kāi)眼周、口唇和破潰傷口，避免造成病原微生物感染。

趙嵐不建議家庭采用化學(xué)消毒劑進(jìn)行飲用水及器具的消毒，避免出現(xiàn)誤服誤用情況；建議采用高溫蒸煮、紫外線、微波等物理方法進(jìn)行家庭用具消毒。

消毒有哪些誤區(qū)

消毒是殺滅或清除傳播媒介上的病原微生物，使其達(dá)到無(wú)害化的處理。在災(zāi)后傳染病的預(yù)防中發(fā)揮切斷傳染病傳播鏈的重要作用。洪澇災(zāi)后消毒重點(diǎn)是什么，應(yīng)避免什么樣的誤區(qū)？記者就此采訪了省疾控中心消毒與醫(yī)院感染控制所所長(zhǎng)肖佳慶。

肖佳慶認(rèn)為，災(zāi)后消毒應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注飲用水安全、生活環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具、垃圾處理、糞便的收集與無(wú)害化處理等環(huán)節(jié)。

肖佳慶提醒，實(shí)際工作中在關(guān)注消毒的同時(shí)也要注意避免以下這些誤區(qū)：

把災(zāi)區(qū)當(dāng)疫區(qū)。針對(duì)洪澇災(zāi)害消毒大多屬于預(yù)防性消毒，區(qū)別于已經(jīng)確定有傳染源存在的疫情地消毒。所以直接使用疫源地消毒和醫(yī)院消毒指南，按照(甚至超過(guò))疫源地消毒要求進(jìn)行高濃度、高頻次、大范圍的預(yù)防性消毒都是不可取的。

個(gè)別地區(qū)存在消毒過(guò)度現(xiàn)象。如對(duì)每一輛過(guò)往的車輛和人員進(jìn)行噴灑消毒，對(duì)沒(méi)有消毒指正的城市道路農(nóng)田、河流大面積水域大面積噴灑消毒等，這些不僅會(huì)造成人力物力的浪費(fèi)還會(huì)對(duì)環(huán)境和人員造成極大地傷害。

消毒產(chǎn)品的管理和使用。洪澇之后可能會(huì)有很多臨時(shí)帳篷，避免蚊蠅滋生通常需要對(duì)帳篷周圍定期進(jìn)行殺蟲(chóng)，殺蟲(chóng)的器械外觀和消毒器械很相似，所以會(huì)有人誤把殺蟲(chóng)當(dāng)消毒，不同消毒劑和殺蟲(chóng)劑混用。

在受災(zāi)區(qū)域可能會(huì)有很多消毒劑應(yīng)急捐贈(zèng)供應(yīng)，在運(yùn)輸、儲(chǔ)存、保管或稱重我們應(yīng)尤為關(guān)注，首先確保消毒劑安全有效，此外要嚴(yán)格按照說(shuō)明書(shū)進(jìn)行存儲(chǔ)，否則會(huì)造成有效成分下降，或存在安全隱患。

食品安全謹(jǐn)記五點(diǎn)

洪澇災(zāi)害后如何保障食品安全？有哪些注意事項(xiàng)？記者就此采訪了省疾控中心食品安全與營(yíng)養(yǎng)所所長(zhǎng)高飛。

高飛提醒災(zāi)區(qū)居民，要謹(jǐn)記以下五點(diǎn)：

要使用安全的食材

洪澇災(zāi)害過(guò)后，不要食用霉?fàn)€變質(zhì)的糧食，不要吃死亡的家禽家畜和來(lái)路不明的食品，尤其要注意不可食用經(jīng)過(guò)洪水浸泡后霉變、腐爛的糧食、肉類、果蔬和其他食品。如果冰箱被洪水浸入，或長(zhǎng)期斷電，其中食品最好丟棄不用。不要通過(guò)品嘗食物來(lái)確定食品的安全性。

要保持清潔

日常關(guān)注手衛(wèi)生，餐前便后要洗手，準(zhǔn)備食品期間也要經(jīng)常認(rèn)真洗手；不用不清潔的水源清洗食物和餐具，烹飪用具和餐具要采用煮沸等方式消毒后使用，其他接觸食品的臺(tái)面、貨柜等也要保持清潔和消毒；儲(chǔ)存食物時(shí)應(yīng)選擇清潔衛(wèi)生的環(huán)境，遠(yuǎn)離老鼠和蟲(chóng)害出沒(méi)的地方。

要生熟分開(kāi)

購(gòu)買和儲(chǔ)存食材的時(shí)候，生食和熟食要分開(kāi)放置；處理食材時(shí)，生食和熟食要有專門(mén)的菜板、刀具和盛放用具，避免出現(xiàn)交叉污染。冰箱內(nèi)存放食物要注意生熟分開(kāi)，可以使用包裝袋、器皿來(lái)分層存放，以避免生熟食物互相接觸。新鮮畜禽肉和水產(chǎn)品如不能馬上烹飪，最好放到冷藏室的最下層，防止流出的水污染其他食物。注意不要在水龍頭下直接沖洗生肉，防止濺灑污染到其他食物。

要燒熟煮透

加熱制作的食物應(yīng)徹底燒熟煮透，尤其是肉、蛋、水產(chǎn)品等易腐敗變質(zhì)的食物，更要燒熟煮透；吃剩的飯菜在確定沒(méi)有變質(zhì)的情況下，要經(jīng)過(guò)徹底加熱后再食用；預(yù)包裝食品，特別是熟食，要注意保質(zhì)期，不食用過(guò)期的食品。

要保持食品的安全溫度

建議少量多次制備食物，即做即食，盡量不吃剩菜剩飯；居民安置點(diǎn)要盡量避免加工冷葷涼菜；如果有必要，吃剩的飯菜要及時(shí)放入冰箱儲(chǔ)存，但在冰箱中也不能存放過(guò)久；冰箱如果斷電，要盡量縮減冰箱門(mén)開(kāi)啟次數(shù)，以維持冰箱內(nèi)溫度的穩(wěn)定性；冷凍食物不要長(zhǎng)時(shí)間在室溫下化凍，可以采用冰箱冷藏室低溫化凍或用微波爐化凍。