冬蟲夏草發霉了該怎么處理 冬蟲夏草發霉了怎么辦還能吃嗎
2023-08-13 17:38:40來源:互聯網
(資料圖)
1、霉變不是很嚴重的可用熱水或者白酒進行清洗殺菌,在曬干,曬干之后盡快食用。霉變較嚴重者必須扔掉,霉變之后的蟲草沒有滋補作用,反而會危害身體健康。
2、冬蟲夏草保存方法:冰箱冷藏法:將干燥的蟲草和花椒陳皮一起用熟料帶密封裝好,放在冰箱中進行冷藏,切忌不可冰凍。 真空保存法:將蟲草用小的玻璃器皿分開裝好,密封后抽掉其中的空氣,使器皿內達到一種近真空的狀態。
標簽: