越南海產品出口企業正在調整生產和營銷計劃
2023-08-02 15:43:48來源:中國國際漁業博覽會
(資料圖片)
中國熱衷于購買冷凍海產品,曾是越南巴沙魚主要的購買國,今年1-4月份中國巴沙魚進口額同比增長30%,但進口量減少了31%,至58000噸,4月份單月進口量驟減58%,在中國的餐飲業中,巴沙魚逐步被其它品種取代。
除了日益嚴峻的市場形勢外,越南巴沙魚出口業還面臨著其他挑戰,比如巴沙魚運營成本上升但利潤下降,不僅是巴沙魚有此類問題,其它品類也有相似問題,今年5月,越南鱸魚出口減少52%,蝦出口減少35%,金槍魚出口減少38%。
為了應對這種情況,越南的海產品公司正在調整生產和營銷計劃。雖然整體海產品出口下降,但一些加工產品的出口有所增加。
例如,今年4月,干魚出口增長了65%,達到近2600萬美元,而在前4個月,它增長了33%,達到7800萬美元。在全球經濟衰退的背景下,越來越多的外國買家開始青睞干制海產品和罐頭海產品。
越來越多的公司意識到這一市場的巨大潛力,將注意力從初級加工轉向深加工海產品,這種變化不僅有助于越南海產公司可以銷售更多,而且還提高了盈利能力。
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